Magushapu tomatikaste
Selle kastme kasutusviisid on lõputud. Sobib nii nuudlitele kui riisile, kotlettidele, nagitsatele jne.
Kogus4 portsjonit
Valmistusaeg20 min
Raskusaste
Kerge
Koostisosad
- Tomatipüreed
- Värsket ingverit
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt
- 1 tšilli
- Riisiäädikat
- Maisitärklist
- Seesamiõli
- Vett
- Suhkrut
- Soola
Valmistamine
- 1
Haki sibul, küüslauk, ingver ja tšilli peeneks, peaaegu pastaks.
- 2
Praadi segu kergelt seesamiõlis madalal kuumusel; lisa vajadusel vett.
- 3
Lisa suhkur pannile ja lase veidi karamelliseeruda.
- 4
Sega sisse tomatipüree ja riisiäädikas koos soolaga.
- 5
Sega maisitärklis külma veega, seejärel vala segades pannile. Lase paksemaks muutuda.
- 6
Maitse ja kohanda soolaga, suhkruga, äädikaga või tšillipulbriga.