Ahjubataat

Koostisosad

• 1–2 keskmist bataati
• Värskeid salveilehti või muid ürte
• Soola
• Musta pipart
• Oliiviõli
• 1–2 küüslaugupead

Valmistamine

1. 1

   Pese ja lõika bataadid pooleks. Aseta lõikepinnaga ülespoole küpsetuspaberile asetatud küpsetusplaadile.

2. 2

   Lisa lõikepindadele salveilehed. Maitsesta soola ja musta pipraga, seejärel nirista heldelt oliiviõli.

3. 3

   Lõika küüslaugupäädelt tipp, nirista oliiviõli ja aseta kartulite kõrvale plaadile.

4. 4

   Küpseta 220 °C ahjus umbes 40 minutit või kuni noaga torgates pehme.

5. 5

   Serveerimisel pigista röstitud küüslauk koorest välja ja määri bataadi lihale peale.

6. 6

   Serveeri värske salati või meelepäraste lisanditega.