Tervem Ilusam Elavam
Vahvlid
Krõbedad vahvlid sobivad hästi nädalavahetuse hommikutesse või miks ma mitte külaliste võõrustamiseks. Serveeri moosi ja jäätise, vedela mee või vahtrasiirupi ja halvaaga. Lisa hakitud pähkleid ja marju ja saad fantaasiaküllase eine.
Kogus:
7-8 panni
Valmistusaeg:
30 Min
Raskusaste:
Jaga:
Koostisosad
180 g nisujahu või GV jahu
45 g kaerajahu
55 g mandlijahu
70 g kartulitärklist
40 g suhkrut
360 g taimset piima
55 g kookosõli
60 ml kikerhernekonservivedelikku
0,5 tl soola
1 spl küpsetuspulbrit
vaniljet
Valmistamine
Sega omavahel jahud, suhkur ja sool.
Lisa käesoe piim ja vedel kookosõli. Sega kõik kokku.
Vahusta kikerhernevedelik (aquafaba) kõvaks vahuks ja sega samuti taigna hulka.
Sellest taignakogusest saab umbes 7 südamekujulist vahvliketast.
Nipid
*Vahvliketastest võid valmistada vahvlitordi. Määri kihtide vahele pähklikreemi (Nutella) või moosi. Kaunista vahukoore ja marjadega.
*Samal meetodil saad valmistada südamekujulisi minikooke. Eralda südamed üksteisest ja täida 2-3 kihti. Kaunista ja serveeri!